当前位置: pt老虎机手机客户端首页>原创新闻>

元宵节你吃汤圆了没? 深圳营养科医生提醒这四类人群别贪吃

条评论立即评论

元宵节你吃汤圆了没? 深圳营养科医生提醒这四类人群别贪吃

分享

营养专家认为汤圆是一种高脂、高糖、低蛋白含量的食物,多吃容易导致肠胃不适,所以提醒市民,汤圆虽好吃但切莫多食。

元宵佳节吃汤圆,好吃也切莫多食哦(张玲摄)

pt老虎机手机客户端2019年2月19日讯(记者 刘梦婷 通讯员 帅菲斐 王璐鑫)元宵佳节,吃汤圆是必不可少的节庆活动,但是营养专家认为汤圆是一种高脂、高糖、低蛋白含量的食物,多吃容易导致肠胃不适,所以提醒市民,汤圆虽好吃但切莫多食。

据深圳市二医院营养科主任张茂祥介绍,汤圆的外皮糯米含有较多的支链淀粉,粘度高,难以消化;加上馅料多用脂肪含量高的芝麻、花生等果仁,加猪油混合制成,热量非常高,一旦多吃,很容易造成血糖升高,对健康造成不良的影响。

张茂祥提醒,有四类人在吃汤圆时要特别注意:第一是高脂血症、高血压、糖尿病患者,要严格控制糖分的摄入;第二是消化能力有问题的肠胃病人,容易出现消化不良,产生胃胀、腹痛、泛酸等情况;第三是痛风患者,高脂食物会影响尿酸的排泄,增大痛风发生的可能;第四是小孩,消化功能尚未健全又容易贪吃,每年元宵节后门诊都会出现一些进食过量导致拉肚子的病例。

张茂祥建议,为了减少热量的摄入,烹调汤圆最好还是用水煮,避免用油炸的方式。而高血压、糖尿病患者就不要选择糖分含量特别高的巧克力、砂糖等馅料的汤圆;肾脏疾病患者避免进食一些花生、芝麻、豆沙等含磷量高会加重病情的汤圆;家长在喂婴幼儿吃汤圆时,要小心馅料过烫,烫伤食道,更要小心孩子被卡住,应该将汤圆分成多个小份喂食。

张茂祥建议,吃完汤圆后饱胀感明显的话,不妨喝点消滞的酸梅汤或者山楂水,饮用普洱、乌龙等发酵茶也能够有帮助消化的作用,同时搭配一些高纤维的水果或蔬菜。


[责任编辑:施冰冰]